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博士 研究方向 葡萄酒科学及应用: • 花色苷萃取动力学模型 • 辅色效应及新型色素的形成机制 • 葡萄酒的护色及其在生产中的应用 风味化学: • 风味化学中的代谢组学方法研究 • 葡萄酒中多酚类物质的研究...
北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系博士
葡萄酒指纹谱图的建立》,《不同产地葡萄酒主成分差异判别技术的研究及其在产地甄别中的应用》,《葡萄酒特征成分分析及真伪判别技术研究》等多项省部级葡萄酒相关科研课题研究标准制修订工作,在核心期刊上发表多篇相关论文,其中英文文章《利用高效液相-串联质谱同时测定芝麻酱中26种真菌毒素》发表在《Journal of Chromatography B》(色谱B)上。...
中国海关科学技术研究中心食品安全所高级工程师
研究员陈松,博士,研究员,中国石化北京化工研究院技术支撑高级专家,第九届石油炼制分会炼油分析及规格标准化委员会专家咨询组成员。以中石化(北京)化工研究院有限公司聚烯烃催化剂及乙烯技术为基础,长期从事烯烃原料微量杂质及聚烯烃材料添加剂...
中石化(北京)化工研究院有限公司研究员
风味化学和多酚类营养成分功能研究科研成果:1. Characterization of Chinese unifloral honeys based on proline and phenolic content as markers...
北京电子科技职业学院
and Bioanalytical Chemistry、Electrophoresis及Journal of Separation Science等杂志约稿撰写综述,主编SPRINGER出版的分子印迹专著一部。主要研究方向:1)手性药物拆分技术与方法研究:研发了多种...
天津医科大学教授
江西师范大学国家单糖化学合成工程技术研究中心任研究员。2022年8月调入江南大学生命科学与健康工程学院。主要从事新型糖苷化方法以及活性天然糖缀合物的合成研究,已发表学术论文60余篇,获得授权专利10余项。...
江南大学博士
博士后博士后 博士,主要从事植物代谢方面的研究。聚焦药用植物活性成分的产物分析和功能研究,利用代谢组学技术对药用植物(黄耆,刺五加,人参等)进行代谢基础研究,博士后期间主要针对黄耆属的多种药用或饲用植物进行代谢研究。目前,利用靶向和非靶向代谢组学检测及分析技术,揭示植物初级代谢及次级代谢的代谢特征,并聚焦酚类化合物,萜类化合物的合成途径调控。...
东北林业大学博士后
,科研成果通过中国轻工联合会科技成果鉴定和登记9项,获得授权发明专利4项,发表中文核心期刊20余篇,主编或参编专著6本,获得省部级科技进步一等奖1项、二等奖2项,行业协会科技进步二等奖2项、三等奖3项。主要社会兼职:全国食品发酵标准化中心...
中国食品发酵工业研究院标准与数字化研发部高级工程师,硕士生导师
教授,博士生导师教授,博士生导师北京林业大学生物科学与技术学院院长助理。兼任中国食品工业协会葡萄酒果酒国家级评委、中国经济林协会加工利用分会副秘书长、北京市食品学会理事、北京市园林绿化局专家工作站站长等。主要研究领域包括:(1)经济林...
北京林业大学教授,博士生导师
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